有网友碰到这样的问题“挂浆黄菜的制作方法是什么？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
准备材料：鸡蛋三个、淀粉32克、白砂糖55克、水适量、白芝麻适量
步骤：
1、淀粉用水混合均匀，静置。
2、鸡蛋打散。
3、淀粉静置分层后，把表面的水倒掉。
4、与鸡蛋液混合均匀。
5、锅中放少许油，小火，倒入鸡蛋液。
6、表面稍微凝固后，对折，用勺子按压，压实，这样后面炸的时候就不会分开。
7、蛋饼切成菱形块。
8、锅中放油，七层热，放入鸡蛋块，炸酥，迅速捞起。
9、少许油，放入糖，炒至糖融化。
10、成品。