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泡了两天的黄豆还能打豆浆吗

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有网友碰到这样的问题“泡了两天的黄豆还能打豆浆吗”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

泡了两天的黄豆还能打豆浆的,黄豆一般泡三天左右做出来的豆浆才最有营养。大豆归属于高蛋白的食物,还带有很多的钙、磷酸氢钙、铁、磷、维他命、维生素b3,不饱和脂肪等微量元素,但还带有很多植酸。而大豆在浸泡全过程中,植酸会基本外流,因此泡的时间长一点,植酸降低,就不容易影响身体消化吸收优质蛋白质。
需要注意的是:在浸泡全过程中,要留意多换几回水,以防大豆泡臭。

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